Serabi Kinca

Berikut ini adalah resep serabi kinca.
Bahan serabi :
150gr tepung beras
50gr kelapa parut segar
300ml santan cair
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam

Bahan saos :
250gr gula merah, sisir
250gr santan encer
1 lembar daun pandan, simpul
> cara buat
Masak semua bahan saos hingga matang ,saring.

Cara membuat serabi kinca :
1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan serabi, aduk rata cukup menggunakan whisk/sendok kayu (asal semua bahan tercampur)
2. Panaskan teflon anti lengket, bersihkan dengan tissue makan,olesi sedikit margarin menggunakan kuas (jgn banyak2 ya bun, asal tdk lengket saja)
3. Masukkan 1 sendok sayur (optional), tutup teflon sejenak, masak hingga matang (tidak perlu dibalik)
4. Lakukan hingga adonan habis.
5. Sajikan dengan saos kinca (gula merah)

Note
- Tanda apabila sudah matang,gelembung2 udara sudah penuh,kurleb 3menit angkat
- Gunakan api lilin/api kecil
- 1 resep menghasilkan 12pcs serabi

by Kirana Wunderkind Haus
Selamat Mencoba😊